Artichoke dip

Recette de Claudia C.

Prep : 5 m / Cook 20 m / Ready In 25 m



Ingredients:

  • 1 cup mayonnaise

  • 1 cup grated Parmesan cheese

  • 1 cup artichoke hearts, drained

  • 1 clove of garlic

  • 1 tablespoon lemon juice

  • salt and pepper to taste


Directions

1. Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C).

2. In a medium-sized mixing bowl, stir together mayonnaise, Parmesan cheese and garlic. When these ingredients are combined, mix in artichoke hearts, lemon juice, salt and pepper. Transfer mixture to a shallow baking dish.

3. Bake at 400 degrees F (200 degrees C) for 20 minutes, or until light brown on top.

Bon Apetit!

Astuces:

• Je mets moins de mayonnaise, plus d’artichauds et plus d’ail (au pif )

• Je rajoute du persil frais


Vin conseillé: Cette fois, ce ne sera pas un vin. Mais une bière. Nous sommes aux Etats-Unis ou nous pouvons trouver de très bonnes « bières de repas ». Bière ambrée de l’Oregon. C’est une bière épicée et particulièrement onctueuse.($7.99 chez Total Wine)

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